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撒子
撒子是一种*其酥脆的油炸食品。口味香脆可口，可作为休闲零食或者正餐。*先兑清水和花椒煮开，捞去花椒，留花椒水待用:再取七五粉，按一定比例加清油、花椒水、和好，反复搋揉，切成十小块，分别揉成面团备用;锅中放油，烧至八成热，取面团一块，压成圆饼，从中捅一洞，先拉长，搓成筷子粗细的圆长条，盘数层拉细，将长筷子穿入挂好撑开，一端入油稍炸，起小泡后提出;将另一端如法炸制。再将中段入油，手持筷子来回摆动，稍炸，再全部入油，把两根筷子错开合起来，抽出筷子，用筷子拢住，使其不分开。炸至呈金黄色时捞出，摆置大圆盘中，围摆成高高的多层圆柱形，形状美面、浑厚、生动。
豆浆是中国汉族传统饮品，将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品，再加入各种果汁调配，口味、营养更加全面。
郑重声明
1、我们有从事30多年烹饪名师教学，为了保证学习质量，老师手把手传授，让学员亲自动手操作实践，学习时间不限制，、。
2、学员来学习时只需带日常用品，学习期间吃住免费。
3、学习小吃技术者在学习时，有**的老师会教学，做出特色口味、美味佳肴!
4、学习的任何一项技术都有正宗的配方，技术制作、工艺流程、原料配有克数，都有明确规定，对时间、温度都有精确的时间控制，技术毫不保留，能保证在*短的时间学会，学会后配置大料不需要来我们这买任何料，在您当地就能配料，保证学员回家就能干。
5、口味独特、生意火爆：开小吃店是农民、下岗职工、待业青年、毕业生创业致富的好门路。学习技术关键是口味，口味好，才能生意好。
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本小吃技术培训的所有项目，学习过的学员，五年内，再来复习您学习过的项目免费，技术免费升级。
联系人：顾老师
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